Kuka Mortonin on perustanut?

Mortonin perusti aikanaan kolme, parikymppistä kaverusta; Jarna Kaplas, Petri Virta ja Iiro Lyytinen.

Perustajakolmikosta Jarna Kaplas toimii nykyään kaikkien Mortonin ravintoloiden yrittäjänä ja omistajana. Petri Virta puolestaan vastaa Mortonien viestinnästä ja markkinoinnista.

Perustajakolmikko on edelleen hyviä ystäviä keskenään ja heidän yhteisiin perinteisiin kuuluu esimerkiksi kesäretki, johonkin päin Suomea.